Наша зовнішність – пряме відображення стану організму. Що варто включити в план харчування, а від чого – відмовитися в терміновому порядку? розповідаємо!
«У здоровому тілі – здоровий дух» – це і інші спонукають висловлювання заряджають нас мотивацією. Але, на жаль, ненадовго: більшість дівчат в своєму бажанні мати красиву шкіру, сяючі волосся і пружне тіло воліють йти по простому шляху. Креми, шампуні і маски – це все прекрасно, але точно недостатньо.
Здорової людини видно здалеку. Всі ті ознаки, яких ми несамовито добиваємося за допомогою косметики і салонних процедур (ідеальний рельєф шкіри без запалень, колір обличчя, відсутність куперозу, целюліту, пігментних плям і посічених кінчиків волосся), у такого щасливчика є завдяки не тільки (і не стільки) б’юті -арсеналу, скільки збалансованого раціону, який підтримує наш найбільший орган – шкіру – в чудовому стані.
Епідерміс, дерма і гіподерми, три шари нашої шкіри, захищають організм від агресивного впливу навколишнього середовища (ультрафіолет, мікроби, температурні перепади). Крім того шкіра грає не останню роль в процесі газообміну і обміну речовин – і якщо механізми порушені, це загрожує збоями всьому організму. Напевно ви не раз чули, що грамотний лікар може визначити внутрішні проблеми, лише поглянувши на обличчя людини. Синці та мішки під очима, почервоніння, висипання, нерівний колір і рельєф … Помилково вважати, що це наслідки вікових змін. Найчастіше так шкіра подає знаки, які сигналізують про проблеми в системі шлунково-кишкового тракту, гормональних порушеннях і інших збоях. Ігнорувати їх – значить не тільки ходити з недосконалостями на обличчі, але і запускати своє здоров’я по всіх фронтах.
Стоп-лист
Звичайно, кожна з нас чула, що гостра і смажена їжа, що вживається на постійній основі, шкодить фігурі. Але від вступників в кров канцерогенів задихається і шкіра, яка також є органом виведення шкідливих речовин. Намагаючись впоратися з інтоксикацією, вона витрачає дорогоцінні ресурси.
Так що слідом за картоплею фрі, гострими курячими крилами і іншими не найбільш корисними ласощами в стоп-лист назавжди відправляються копчені продукти і алкоголь. Виняток з цього правила – червоне вино в дуже помірних дозах. Зверніть увагу, що вино повинно бути сухе – додавання цукру в напій руйнує цінні компоненти (ресвератрол і флавоніди). У день ви цілком можете дозволити собі один-півтора келиха (до 200 мл). Кава також один з тих напоїв, які корисні в дуже обмежених кількостях. Чашечка з ранку (ні в якому разі не натще) цілком прийнятна, а ось перебір з кофеїном загрожує потемніння зубної емалі. Крім того кави розширює судини і може спровокувати ранній купероз, та й в цілому нездоровий, блідий колір обличчя. До речі, міцний чорний чай також не сприяє красі шкіри. Намагайтеся уникати продуктів з додаванням агресивних консервантів і так званих Е-елементів. Консервовані і заморожені овочі позбавлені всіх цінних вітамінів, так що краще уникати і їх. Пам’ятайте правило: чим простіше ви харчуєтеся, тим краще виглядаєте.
Зелене світло
Список продуктів для красивої шкіри обличчя і тіла вас, швидше за все, не здивує – це все ті ж овочі та фрукти, екстракти яких ви можете легко знайти в улюбленому кремі або лосьйоні. Почнемо з основ. Вітамін С, так легко руйнується кофеїном і нікотином, – природний антиоксидант, який підстьобує вироблення колагену і еластину. Традиційні поради по вживанню цитрусових підходять не всім, адже апельсини, лимони та грейпфрути часто викликають алергію, до того ж вживати їх натщесерце не рекомендується. Впадати у відчай не варто – список продуктів, багатих найпопулярнішим вітаміном, просто величезний. У сухому шипшині його концентрація перевищує цитрусових в кілька сотень разів. Багатий їм і солодкий червоний перець, і смородина з обліпихою. У кольоровій капусті вітаміну С також багато.
Фахівці з харчування радять складати раціон з продуктів … різної кольорової гами! Так, чим яскравіше ваша тарілка, тим більше в ній різних корисних властивостей. «Зелена» група відповідає за загоєння ранок, до того ж в ній міститься мало цукру і багато клітковини – можна сміливо наминати селера або кабачки, не побоюючись за свою фігуру. У брокколі, самому улюбленому овоче всіх дієтологів, багато жиророзчинних вітамінів К. Він стимулює обмінні процеси в сполучних і колагенових волокнах шкіри, ліквідуючи мікротравми і тріщини, покращуючи відновлювальні процеси.
Червоні і помаранчеві овочі багаті вітаміном А, або ретинолом. Він допомагає процесам регенерації шкіри і волосся, зв’язує вільні радикали (тобто є антиоксидантом), а також підсилює дію інших антиоксидантів, наприклад вітаміну Е. Саме тому ми часто можемо спостерігати цей ефективний дует – не тільки в вітамінних комплексах, але і в косметичних засобах . До слова, найвідоміший продукт, що містить вітамін А, – морква, яку краще вживати з жирними вершками або сметаною.
Ще одні «червоні» бійці за здоров’я і молодість – пігменти флавоніди, якраз надають овочам і фруктам помаранчевий, червоний або жовтий відтінок. Вони благотворно впливають на судини, і значить, що крім профілактики купероза, ми отримуємо і захист від серцево-судинних захворювань. Шукайте флавоніди в журавлині, помідорах, полуниці і суниці, шоколаді і, звичайно, червоному винограді. Вживати їх варто акуратно, без фанатизму.
М’ясний ряд, молочний ряд
У фахівців з харчування погана новина для вегетаріанців і веганів – на жаль, але без молочної і м’ясної продукції здоров’я не побудувати. Прийом БАДів не замінить тих мікроелементів і вітамінів, які надходять в організм з печінкою і субпродуктами, червоним і курячим м’ясом. Телятина і яловичина – джерело цинку, який сприяє загоєнню і регенерації шкіри, перешкоджає розвитку хвороби акне. Крім цього, в м’ясі містяться вітаміни групи В, які запобігають появі зморшок і заломів.
Про велику користь для організму в цілому і для шкіри зокрема морепродуктів і жирної риби (сімейства лососевих, тунця, оселедця і сардин) годі й казати. Це справжнє джерело високоякісного білка, який прекрасно засвоюється. За допомогою морської дієти нормалізують обмін речовин і упорядковують вага. У довгому переліку корисних елементів жирних сортів риби присутні ненасичені жирні кислоти Омега-3, важливі для зростання м’язової тканини, зниження гормону стресу і нормалізації тиску. У разі, якщо ви не любите або не маєте можливості додати в свій раціон два-три рибних дня, включіть в нього лляне масло.
Молочні та кисломолочні продукти також не можна ігнорувати. Перш за все в помірних кількостях вони тримають в прекрасному стані шлунково-кишкового тракту, проблеми з яким відразу відображаються на обличчі.
Природно, розробляти власний раціон потрібно виходячи з особливостей і потреб вашого організму. Але пам’ятайте про головне – щодня вам необхідно споживати якомога більше просту, але різноманітну їжу, бажано регіональну (чим більш звичний вам продукт, тим краще). Краса починається з простих речей, і без здорового і регулярного харчування ви не зможете довго насолоджуватися хорошим станом шкіри і волосся – навіть з найдорожчими косметичними новинками.
Будь першим хто прокоментує